白菜とホタテのとろとろ煮
りえおさん
作り方
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1
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白菜はよく水洗いし、３ｃｍ幅位にザクザク切る。
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2
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白菜の芯から鍋に入れてホタテ缶（汁ごと）酒を入れ、蓋をして弱火でことこと煮込む。
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3
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白菜がくたっとしてきたら味見しながら塩で調味。更にお好みの煮加減になるまで煮込む。仕上げにごま油を回しかけて完成！
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コツ・ポイント
土鍋で作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので。
(
)
395万
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りえおさん
