タコとトマトとアボカドの冷製スパゲティ

盛り付ける皿を冷凍庫に入れて冷やしておく。

麺を茹でるためのお湯を沸かす。塩を適量入れる。

にんにくをすりおろし、★を混ぜておく。

トマト、アボカドを5mm角に刻む。

お湯が湧いたら麺を茹でる。規定の時間ちょうどで麺をザルにあけ、冷たくなるまで流水でしっかり洗う。水気を切る。

冷やしておいたお皿に麺を盛り付る。タコ、アボカド、トマトを載せる。その上に○の薬味を散らし、★を回しかける。