ココナッツチキンフライ
REANO〜☆
作り方
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1
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胸肉を薄めにスライスする。
塩胡椒をふっておく。
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2
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とり肉に小麦粉をはたき、水で溶いた小麦粉をつけ、ココナッツの粉をまぶす。
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3
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フライパンにココナッツオイルをひき、両面カリカリになるように焼く。
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4
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
お肉に下味を付けることと、薄めに切ることで少ない油でもカリッと揚がります。
このレシピの生い立ち
ココナッツの香りが強くてココナッツオイルの料理はあまり家族に受けないですが、このチキンカツは好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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REANO〜☆
