食べる味噌(サムジャン)にアレンジ♪

食べる味噌(サムジャン)にアレンジ♪の画像

Description

夏にぴったりな1品!辛いものが好き
にんにく好きな人にはピッタリです✨

材料

青とおがらし
1~2本
4分の1本
にんにく
2個
サムジャン
80g~100g

作り方

  1. 1

    写真

    辛い青とおがらしを種ごと輪切りにします。

  2. 2

    写真

    にんにく、ネギは荒みじん切りにし切った材料をサムジャンに入れます。

  3. 3

    写真

    サムジャンと材料をよく混ぜてできあがりです。

    1日置いて味を染み込ませるとまた違った味になり美味しくなります。

コツ・ポイント

あらみじんで食感up!おすすめのサムジャンはモランボンのサムジャンです。他のもの(スンチャンサムジャン等)を使う場合はみりんとごま油を加えると物足りなさが消えて美味しくなります!

このレシピの生い立ち

母が考えてくれました、そのまま食べても、おにぎり、熱々ご飯、お茶漬け、刺身に乗っけてもなんでも使えて毎日辛いものを楽しめますよ!
レシピID : 5198512 公開日 : 18/08/07 更新日 : 18/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート