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★えんどう豆の玉子とじ

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Description

簡単！！春といえば

材料 （４人分）

えんどう豆（さや付）
４００ｇ
たまご
Ｍ３個
だし汁
１カップ
砂糖
大３
薄口醤油
大２

作り方

  1. 1

    豆はさやから取り出し、塩もみしてやわらかく茹でる

  2. 2

    だし汁、砂糖、薄口醤油を火にかけ豆を加える

  3. 3

    ひと煮立ちしたら溶き卵をさっと流しいれる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 51986 公開日 : 02/05/04 更新日 : 02/05/04

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あきよ
★えんどう豆の玉子とじ
by あきよ