★えんどう豆の玉子とじ

簡単!!春といえば

材料 (4人分)

えんどう豆(さや付)
400g
たまご
M3個
1カップ
砂糖
大3
大2

1

豆はさやから取り出し、塩もみしてやわらかく茹でる

2

だし汁、砂糖、薄口醤油を火にかけ豆を加える

3

ひと煮立ちしたら溶き卵をさっと流しいれる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 51986 公開日 : 02/05/04 更新日 : 02/05/04

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