夏野菜のミートソースグラタンの画像

Description

夏の野菜を彩りよく!美味しくたべれます!

材料 (グラタン皿2つ分)

3本
2個
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ナス、にんじんはスライサーで薄くスライスしておく

  2. 2

    なすは水にさらす(変色を防ぐため)

  3. 3

    トマトを半分に切り、薄くスライスする

  4. 4

    写真

    グラタン皿にナス→トマト→にんじんの順で花びらのようにする

  5. 5

    塩胡椒をかける

  6. 6

    レトルトのミートソースを上にかけ、チーズをたっぷり載せる

  7. 7

    トースターで7分くらい焼く(様子見て)

  8. 8

    完成

コツ・ポイント

汁が残りますが、トマトなどから出た水分です。栄養が残っているし、味もついているのですてるのはもったいない!

トマトは熱することで栄養価が高くなりますし、ナスは薄くスライスしているのでナス嫌いなお子さんにもおすすめです!

このレシピの生い立ち

家庭菜園で育てた野菜を使いたくて。
レシピID : 5199003 公開日 : 18/08/07 更新日 : 18/08/07

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