バーベキューで焼いたものでビーフシチュー

バーベキューで焼いたものでビーフシチュー

Description

バーベキューの翌日はビーフシチュー。
言わなければ、昨日の残りだと気づかれませんでした

材料

バーベキューで残った焼いてある牛肉など
あるだけ
バーベキューで残った焼いた野菜 人参、玉ねぎなど
あるだけ
1/2本ぐらい
中濃ソース
1/3カップぐらい
ケチャップ
2/3カップぐらい
トマト
3個ぐらい

作り方

1

焼いた牛肉の焦げた部分をこそげ落とす

2

野菜も同様

3

鍋に牛肉を入れて、赤ワインボトル半分以上、ケチャップ2/3カップ、中濃ソース1/3カップを入れて煮込む。

4

潰したトマトを入れる

5

途中でジャガイモ以外の野菜を入れて煮込む

6

最後にジャガイモを入れる

7

リコッタチーズかサワークリームをのせる

8

トーストしたバゲットなどを添える

コツ・ポイント

分量は調整してください。
トマトをいれていたので追加しました
肉は、豚もラムも入っていたかもしれませんが、美味しかったです

このレシピの生い立ち

バーベキューの焼いた肉は翌日食べる気にならないのでビーフシチューにしました!
レシピID : 5199045 公開日 : 18/08/07 更新日 : 18/08/10

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