コストコ缶詰でヘルシートマトスープ
作り方
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1
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コストコで購入したチキン缶詰1缶(缶に含まれる水分も全部)と水を缶2杯分位入れて火にかけます
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2
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キャベツが高いので、袋のキャベツコーンサラダを入れて玉ねぎ1個、ジャガイモ1個、人参1本を適当に切り、入れて煮ます
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3
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野菜が柔らかくなったら、トマト缶1/2入れてコンソメ粉末をお好みの味になる量で入れて出来上がり
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コツ・ポイント
チキン缶からダシが出るのでコンソメはお好みの量で大丈夫です。冷蔵庫にある他の野菜を入れてもアレンジがききます!
このレシピの生い立ち
コストコのチキン缶をもらって使ってみたらツナと違い歯ごたえもあり、ダイエットにも夏バテで食欲がない時でも最適です!