ミートローフ

ミートローフ

Description

大きなミートローフです。

材料 (インパクトが出る分量)

合挽肉
300g
玉ねぎ
中1/2個
人参
玉ねぎ重量の2/3
1カップ
牛乳
80cc
少々

作り方

1

パン粉を牛乳と卵に浸しておく。

2

玉ねぎと人参を炒める。

3

肉をボウルに入れて粘りが出るまでこねる。ナツメグをふりかける。

4

こねた肉、炒めた野菜、卵パン粉牛乳を1つにまとめる。

5

成形してオーブンで180℃、40分焼いて完成。デミグラスソースは「デミオムライス」参照。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

インパクト。
レシピID : 5199987 公開日 : 18/08/08 更新日 : 18/08/08

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