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そばは乾麺でも生タイプの物でも良いです。納豆とすった長いも(冷凍保存したものを使用)を用意します。好みで薬味、トマトを
乾麺のそばを説明のようにゆで、水でしっかり洗ってしめます。
めんつゆは希釈するタイプを使いました。氷をいれて冷たくしておきます。薬味は刻んで、なっとうは混ぜておきます。
2の上に納豆、とろろを載せ3の冷たいつゆを注ぎいれ、薬味、かっこつけのプチトマトを載せ完成です。