ごはんに合う！　干しキュウリ炒め☺

キュウリを５mm厚さに、ななめスライス。

半日〜１日干す。

汚れなどが気になるようでしたら、さっと洗って、水気をしっかり絞る。

２〜３分炒めて、キュウリに焼き色がついたら、コショウと醤油で調味。
　
火を止めて出来上がり。

焦げ付くようでしたら、お好みの油を加えて炒めて下さい。