炊飯器で簡単♪ゆで野菜＆保存用野菜スープ
鈴☆mama
作り方
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1
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野菜を切る。人参、大根、じゃがいもは5ミリ程度の厚さに。
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2
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炊飯器に野菜と水を入れ、高速で炊く。
※お使いの炊飯器によって長さは調節して下さい。
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3
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炊きあがったら野菜をザルなどにあげ、スープと分ける。
スープは製氷皿などに入れて冷凍しておくと便利。
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4
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茹でた野菜はペーストなどに。
使わなかった残りは冷凍保存。
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コツ・ポイント
この分量だとスープが約６０cc程出来ました。
このレシピの生い立ち
色々な野菜ペーストを作るついでに、出汁がわりになる野菜スープも作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
鈴☆mama
