プルーン＆クルミのクイックブレッド
アメリカ大使館
作り方
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1
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プルーンは粗く刻む。くるみはフライパンなどでからいりして、粗く刻む
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2
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薄力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、ヨーグルト(無糖)、サラダ油、水を加えてゴムベラで混ぜる。
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3
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全体が混ざったら、1を加えてざっくりと切り込んで中に入れるように混ぜる。
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4
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オーブントースターのトレーにアルミ箔をしき、サラダ油(分量外)を薄く塗ったら、３の生地をこんもりとのせて
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5
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薄力粉(分量外)を茶こしでふりかけ、十字に切れ目を入れる。あらかじめ温めたトースター(1000w)で15分焼く。
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コツ・ポイント
焼いているときに強く焼き色がつきそうなときはアルミ箔をかぶせてください。
このレシピの生い立ち
このレシピはmyfood.jpのレシピです。http://www.myfood.jp/us_recipe/pick/nuts_dried_fruit.html
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
アメリカ大使館
