水菜とツナの簡単パスタ
Description
フライパンは使わず、パスタをゆでる鍋だけでつくっちゃいます。
水無月328
材料
（１人前）
作り方
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1
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水菜の茎は３～４cm幅にカット。ツナは軽く油を切ります。水菜の葉の部分も使う場合は分量を適宜加減してください。
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2
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スパゲティをゆでます。ゆで時間あと３分くらいのところで水菜を投入。
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3
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ゆであがったらザルに上げて湯切りし、また鍋に戻します。ここへツナを加えて全体を混ぜます。
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4
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混ざったところへ、しょうゆを軽く回しかけて調味。盛りつけ、粗挽き黒こしょうをふって完成！
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コツ・ポイント
ツナは必ず油漬けのものを使ってください。スパゲッティとの絡みがよくなり、味も断然アップします。
このレシピの生い立ち
毎朝グリーンスムージーを飲んでいて水菜をよく使うんですが、夏場の葉野菜は茎から辛みが出ておいしくない（困）……ということで、取り除けた茎部分の利用法として考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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水無月328
