松茸ご飯
おでのおでん☆
作り方
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1
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松茸は石づきを切り取り、布巾で軽くこすって洗います。
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2
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かさから1cmとじくの部分を切り、5㎜くらいの厚みに切り分けます。
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3
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すべてを入れ規定の水加減でスイッチオンです。 炊き上がりました。
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4
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10分ほど蒸らします。
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5
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器に盛って完成です。
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6
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いただきます。
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コツ・ポイント
松茸の量が多かったので松茸のみで炊き込みました。松茸が少ないときには人参、こんにゃく、揚げ等で増量しています。
このレシピの生い立ち
松茸が出回る時期になりました。お得な買い物で香りまでは期待できませんでしたが、食感が良く美味しかったです。
