●きな粉＆黒ゴマ no クッキー●
piko-rin
作り方
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1
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マーガリンをレンジで少しだけ温めて、砂糖を混ぜ白くなるまでよ〜く混ぜる。
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2
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①に牛乳を入れ、薄力粉・きな粉をふるい入れサックリと混ぜ合わせ1/3量を取り出す。
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3
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取り出した生地に黒ゴマを混ぜる。
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4
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②を細長く丸めて③で周りを包み、冷凍庫で30分くらい寝かせる。（切りやすくなります）冷凍してもOK
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5
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5ミリくらいの厚さに切り、170度のオーブンで15分くらい焼く。
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6
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コツ・ポイント
冷凍庫で寝かせる場合はあんまり長く置かない。。。かたまり過ぎると切る時崩れます。。かたまり過ぎたら少し解凍して切ります♪
このレシピの生い立ち
知り合いの方にプレゼントしました。。。
piko-rin
