簡単 しっとり チョコバナナケーキ

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Description

ハンドミキサー要らず。

こんなに簡単に作れて、こんなに美味しい。


サラダ油なので経済的です。


子供たちもいつも奪い合う美味しさです。
バナナケーキ嫌いの娘も大好き!

材料 (小型パウンド3本、マフィン型12個分)

2本
砂糖
150g
2個
サラダ油
50g
270g
20g
50g~100gお好み

作り方

  1. 1

    A の材料をビニル袋に入れて、よく混ぜます。

  2. 2

    ボールにバナナを入れ、フォークでよくつぶします。

  3. 3

    2に砂糖を加え、泡だて器で混ぜます。

  4. 4

    3に卵を割り入れ、混ぜます。

  5. 5

    4にサラダ油を入れ、よく混ぜます。

  6. 6

    5にAを2,3回に分けてふるいながら加え、混ぜます。

  7. 7

    紙を敷いた、型に流しいれ、チョコチップを中央を中心に飾ります。

  8. 8

    170度に予熱しておいたオーブンで、25分から30分焼きます。

  9. 9

    竹串を刺して、焼き上がりを確認し、すぐ紙をはがし、ラップですきまなく包みます。そのまま室温で冷まします。

コツ・ポイント

チョコチップは全体に混ぜ込んでも。お好みで。薄力粉を混ぜるときも、くるくる、どんどん混ぜて大丈夫です。簡単でしょ??
焼き上がりにラップでくるむことで、少量の油でも、しっとりしたケーキになります。カロリーダウン!

このレシピの生い立ち

バターや卵たっぷりで作ったり、試行錯誤の結果我が家の定番になりました。
やっぱり、おやつは簡単で安上がりじゃなくちゃ!
作り方をを教えて!と必ず言われてしまう。安い うまい 簡単レシピです。
レシピID : 520528 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/05/31

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