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食べる煮干しで佃煮

食べる煮干しで佃煮の画像

Description

後１品にお酒の摘みにも、簡単に出来て食べだしたらやみつきに　骨ごと食べられるのでカルシウムも取れます

材料

煮干し
100~130g
レーズン
50~60g
ピーナッツ
50~60g
炒りゴマ
大4
■ 調味料
サラダ油
大3
砂糖
50ｇ
みりん
大３
醤油（甘い）
大２

作り方

  1. 1

    写真

    いりこがなかったので小さい食べる煮干しで

  2. 2

    写真

    レーズン・ピーナッツを用意しておく

  3. 3

    写真

    調味料も計って用意しておく
    （醤油は鹿児島の甘い醤油使ってます。
    辛い醤油の場合は量を控えめに）

  4. 4

    写真

    煮干しを乾煎りし
    取り出しておく

  5. 5

    サラダオイルをフライパンに入れ火をつける
    それに調味料レーズン・ピーナッツをいれ煮干しを入れて混ぜる

  6. 6

    写真

    調味料が絡まったら胡麻を入れて混ぜ出来上がり
    粗熱が取れたらジップロックに入れて冷蔵庫で冷やします。

  7. 7

    写真

    冷めたらジップロックの中でぱりぱり割ってお皿に出すと良いです

    ミックスナッツで作っても美味しいです

コツ・ポイント

小女子だと柔らか過ぎて固くベトベトになるので
煮干しで
乾煎りし過ぎると苦みが出るのでほどほどに

(苦味が嫌な方は腹わたを取ると良いです)

このレシピの生い立ち

姉が作ってくれたのが美味しくて
作り方聞いてレシピにしました
レシピID : 5205916 公開日 : 18/08/14 更新日 : 19/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年5月5日
写真
まーたんたんめん
覚書用→オリーブオイル大1、甜菜糖50g、すりゴマ大3、いりこ80gにして作ってみました。とっても美味しく出来ました♪
#簡単作り置き #カルシウムたっぷり #健康的 #超簡単 #簡単おいしいヘルシー！
2018年11月6日
初れぽ
写真
にじきらら
カリカリサクサクでとっても美味しかったです。また作ります！！

レボありがとうございます。ガリポリ沢山食べてくださいね

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( )
ピーチャマ
食べる煮干しで佃煮
by ピーチャマ