お好みキャベツ焼き(腎臓病食)
作り方
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1
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キャベツは荒めの千切りにして、よく水さらしをしておく。
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2
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フライパンに油を敷き、キャベツを炒め、こしょう少々をする。
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3
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卵を溶きほぐし、2に混ぜ、両面焼く。
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4
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出来上がりの熱いうちにとろけるチーズをかけ、お好み焼きソース・マヨネーズをかける。
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5
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最後に青のりをかけて完成!
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コツ・ポイント
★ソースやマヨネーズのかけすぎには注意しましよう。
このレシピの生い立ち
キャベツだけで作る簡単なお好み焼き風です。