簡単7分。玉ねぎのピクルス。
ミミちゅう
作り方
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1
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玉ねぎの皮を剥き、芽を切り取り、だいたい18当分くらいにします。
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2
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玉ねぎを耐熱容器に入れ、2〜3分チンします。
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3
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玉ねぎの水分を取っておきます。
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4
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瓶に半量の玉ねぎを入れます。
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5
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ローリエを入れ、残りの玉ねぎを入れます。
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6
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カンタン酢を注ぎます。半日くらい冷蔵庫において出来上がりです。
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コツ・ポイント
カンタン酢の量は玉ねぎが浸かるくらいがちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを生から作ったピクルスは浸かるまでに時間がかかります。レンジで柔らかくするとその日のうちに食べられるのでレシピにしました。レシピID: 5161772のアレンジバージョンです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミミちゅう
