簡単!豚キムチ丼
Description
手早く出来る豚キムチ丼です。慣れれば10分足らずで出来上がり。ニンニクはお好みで!
ネコパンチドランカー
作り方
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1
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玉葱を火が通りやすい様に少し細めに切って炒めます。
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2
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ある程度に玉葱に火が通ったら豚肉とみりん（本当に極少量で十分です）、醤油、胡椒、鰹だし粉粒を一緒に入れて炒めます。
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3
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最後にキムチとニンニクチューブを入れて軽く炒めます。
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4
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丼にご飯を入れて、盛り付けます。
きざみ葱をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料は豚肉に火が通る前に入れましょう。火が通った後だと肉に味が上手く染み込みません。肉の味付けに集中しましょう。全体はキムチと鰹だし粉粒である程度バランス取れます。キムチは市販のを使用するので種類やメーカーさんで味が大分変わると思います。
このレシピの生い立ち
手早く、簡単に夏バテ防止の丼飯を食べたいとおもったから。
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ネコパンチドランカー
