つゆだく鳥そぼろ
kiichi000
作り方
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1
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フライパンに鳥挽肉、酒、砂糖、顆粒和風ダシ、すりおろし生姜を入れて炒める
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2
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全体が白くなってきたら醤油投入
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3
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弱めの中火で少し水分をとばしながら肉に味を染み込ませる
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4
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味見して好みのしょっぱさになったら完成
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コツ・ポイント
味が薄い時は醤油、しょっぱ過ぎたら砂糖酒で調整
このレシピの生い立ち
汁と共にご飯にかけると美味い
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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