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夏休みランチ！サバ水煮で素麺チャンプルー

夏休みランチ！サバ水煮で素麺チャンプルーの画像

Description

夏休みのお昼に！ナスとニラの作り置きで、パパッと出来上がり♪♪

材料

ナスの作り置き ID5209136 又はID 4633659
茶碗二杯分ほど
サバ水煮缶
1缶
湯がいた素麺
2束分
塩胡椒
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ナスの作り置きと、サバ水煮缶、湯がいた素麺。今回は、ナスとニラの生姜炒めID5209136の作り置きを使用。

  2. 2

    写真

    サバ水煮缶をフライパンに入れ、中火で水分を飛ばすように、ほぐしながら炒める。※辛いのが好きな方は、ここで鷹の爪を！

  3. 3

    写真

    水煮缶の水分が少なくなり、大きな泡が出てくるまで。

  4. 4

    写真

    ナスとニラの作り置きを入れ、1分。湯がいた素麺も入れ、塩胡椒で味を調え、最後にごま油を回しかけて出来上がり！

  5. 5

    写真

    ☆お酒にも合う♡

コツ・ポイント

サバ水煮の水分を飛ばす！ギュッと味がしまる気がする…

このレシピの生い立ち

素麺チャンプルーにすると、子どもたちが、喜んでナスを食べてくれる！
レシピID : 5209281 公開日 : 18/08/15 更新日 : 18/08/15

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夏休みランチ！サバ水煮で素麺チャンプルー
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