お年寄り絶賛シリーズ❗夏野菜、天婦羅❗

丘ひじきを、水洗いして水分を切って置きます❗かぼちゃは、スライスして、いんげん豆は、半分にして置きます❗

おくらは、蔕の部分を切り落とし、おくらに、庖丁で切れ目を入ます、爆発しない様に❗、

丘ひじきは、両面が、カリッとしたら、直ぐに、取り出します❗直ぐに揚がります☺

野菜を、揚げたら終わりです❗ 粉が、余ったので、写真には無いですが保育用のウインナー・竹輪を揚げました☺