しらたきのピリ辛野菜炒め
かゆはゆ
作り方
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1
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肉を一口サイズに切り、にんじんとピーマン、玉ねぎは細切にする
しらたきは水洗いしておく
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2
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フライパンにごま油を熱し、肉を加える
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3
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肉に5割程度火が通ったら、フライパンの片側に寄せ、野菜を加えて炒める
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4
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玉ねぎが半透明になったら、全体を混ぜ合わせ、しらたきを加える
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5
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調味料を加え、全体を混ぜてなじませる
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6
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しらたきが透明になったら出来上がり
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コツ・ポイント
肉は火を通しすぎると固くなるので注意してください。しらたきにしっかりタレを染み込ませると美味しいです！
このレシピの生い立ち
ヘルシーでボリューム感のあるおかずが食べたくて作りました。あと、しらたきが好きなので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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