簡単おつまみ【ニラ卵黄】
作り方
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1
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ニラは、熱湯でサッと茹でて水に晒し、3
〜4㎝に切って、水気を絞る。
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2
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1を揃えて縦に盛り付け、中央を少し凹ませる。だしつゆ・ごま油を回し掛け、卵黄を乗せる。ラー油を回し掛け、ごまを振る。
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3
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※1 クックパッドニュースに掲載していただきました♪
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4
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※ 「卵黄」の人気検索で1位になりました♪
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6
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※ 「話題のレシピ」になりました。皆様ありがとうございます♪
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7
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※1 クックパッドニュースに取り上げていただきました。
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8
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※2
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コツ・ポイント
全てに均等に、調味料・卵黄が絡む様に立てて盛り付けていますが、普通にどーーんと盛り付けて頂いても◯です。
だしつゆ・ごま油は、一応分量を載せていますが、適当に回し掛けて頂ければ大丈夫です。
だしつゆ・ごま油は、一応分量を載せていますが、適当に回し掛けて頂ければ大丈夫です。
このレシピの生い立ち
とっても柔らかなニラが手に入ったら、普通に料理してしまうのは勿体無い!
そんな時によく作るニラ卵黄です。
そんな時によく作るニラ卵黄です。