楽うま☆カボチャとズッキーニのネギ塩たれ

楽うま☆カボチャとズッキーニのネギ塩たれの画像

Description

甘味が増したカボチャとズッキーニに
ネギ塩のうまさをかけた一品です。
黒胡椒を足して、味を引き締めてみました♪

材料 (2人分)

1/3本(100グラム)
オリーブオイル
大さじ1
☆ごま油
大さじ2
☆塩
小さじ1/3
☆粗びき黒胡椒
ふたつままみ

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャは2~3ミリの厚さにきる。
    ズッキーニは5ミリの厚さにきる。(ズッキーニが大きかったのでいちょう切りにしました)

  2. 2

    ☆印を事前に混ぜ合わせてくおく。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを中火に熱し、カボチャを並べて両面焼き色がついたら
    ボウルによけておく。

  4. 4

    写真

    次に、ズッキーニを並べて
    両面焼き色がついたら、カボチャとズッキーニをお皿に盛り付ける。

  5. 5

    最後に、混ぜ合わせた
    ネギ塩(☆印)をかける。

コツ・ポイント

カボチャとズッキーニは油と相性が良く
栄養の吸収率も上がります.:*♡
塩とネギは相性が良いので
香りと風味が格段にアップしますよ♪

このレシピの生い立ち

夏もそろそろ終わりを迎えようとして
夏野菜のカボチャとズッキーニを使って
一品作りたいと思い、作りました(*^^*)
レシピID : 5211211 公開日 : 18/08/17 更新日 : 18/08/17

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