簡単♪ご飯が進む中華風おかず
みゅー☆ﾐ
作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマンを千切りする。
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2
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フライパンにごま油をひいて、玉ねぎを飴色になるまで炒める。
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3
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ピーマン、豚肉を入れ、お肉に少し火が通ったところで塩胡椒をする。
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4
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塩胡椒をいい感じに絡めながら、全体がに火を通す。
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5
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卵を割り入れ、少し混ぜたら、ごま油を入れる。
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6
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ごま油が全体になじむように、卵がコロコロするまで混ぜ合わせる。
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7
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お皿に盛ったら完成！！
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コツ・ポイント
胡椒は多めで！
卵とごま油を一緒に混ぜ合わせるのがポイントです！後入れでも良いですが、同時に混ぜた方が味が絡んで美味しいです。
卵とごま油を一緒に混ぜ合わせるのがポイントです！後入れでも良いですが、同時に混ぜた方が味が絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
後片付けが楽で、彩がよく、一品でも充分なおかずを作りたくて考えました。
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みゅー☆ﾐ
