大量消費★むね肉とピーマンの梅肉和え★
Description
ピーマン10個分！ボール１つで簡単に★ピーマンの苦味と梅の酸味が美味しいですよ★作り置きにも★
kimisunsun
材料
作り方
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1
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ほぐし鶏はこちらを使いました。(ID:5126443 )
ご家庭のほぐし鶏でどうぞ。
ささみでもいいですよ。
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2
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ピーマンを縦半分に切りに、横に3㎜幅くらいに切る。耐熱ボールにピーマンと○を軽く混ぜて、ラップして500wで3分。
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3
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ボールに水分がたまるので捨てる。そこにほぐし鶏と叩いた梅干しと他の調味料を和えたら出来上がり★
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コツ・ポイント
ピーマンをレンチンしたら、少し食べて苦味が苦手なら、もう少しチンしてみてください。梅干しははちみつ梅を使いまろやかに★梅干しの量は調節してください。
このレシピの生い立ち
ほぐし鶏の作り置き★
