鮭の海苔塩焼き

生鮭を鱗落とししてから2㎝幅にカットします。その後キッチンペーパーで余分な水分を取ります。

海苔パウダーと塩を振り、温めたフライパンで最初3分間は強火で、次に弱火で蓋をして12分間蒸し焼きにします。

お皿に盛り付けます。