すし酢でトマトとたこのマリネ

すし酢でトマトとたこのマリネ
マリネにうってつけの「すし酢」イタリアンの前菜風にしてみました!

材料 (2~3人分)

トマト
中1個
タコ
100g
☆ミツカン「すし酢」
大さじ1.5
 

1

トマトとタコを一口大に切る。

2

☆印を混ぜ合わせ、1のトマトとタコを漬けて冷蔵庫で一晩置く。

3

食べるときに、あらびき胡椒(分量外)をひとふりして完成!

コツ・ポイント

よく冷やして食べてください。酸味がそんなに感じられないので子供でも食べやすいです。すっぱいのがお好みなら「すし酢」を多めでもいいです。もしあればガーリックパウダーや、ロリエを入れてみると、味が深くなってきます。

このレシピの生い立ち

タコとすし酢が合うと思って、オリーブオイルを使いたかったので相性のいいトマトと和えたらイタリアンの前菜みたいになりました♪
レシピID : 521494 公開日 : 08/03/02 更新日 : 08/03/05

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