5分で！バランス配色ワンプレート朝ごはん
Ｋえつこ
作り方
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1
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ピーマンは種を取り除き、小さ目の乱切りにする。塩をかるくふり全体にいきわたらせて600w1分加熱し取りだします。
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2
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切りめを入れたソーセージと1のピーマンをホイルに乗せトースターで焼きめがつくまで焼く。途中ソーセージを返しこんがりと焼く
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3
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ピーマンにはトースターに入れる前にオイルを少々かけても美味しいです。焼けたら、好みのハーブソルトや調味料をかけておく。
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4
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スクランブルエッグは、耐熱ボールか容器に卵、牛乳、マヨネーズ、塩を入れてよく混ぜ600wで1分20秒加熱し取りだす。
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5
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まだ液体の部分が多いですがしっかり混ぜておき、
再度600ｗで30秒加熱する。
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6
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ここではかなりのふわとろ状態。これがお好みの方はこちらで終了（オムライスなどにも使えます）
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7
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あとは（600ｗ）10秒ずつレンチンしていくと硬くなっていきます。
トーストと一緒に盛りつけます。
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コツ・ポイント
ピーマンは手でバスっと種を抜き、そのままバリバリと手で割いてもＯＫです。ピーマンにはトースターに入れる前にオイルを少々かけても美味しいです。
こちらのワンプレートにフルーツやヨーグルトを添えればもっとバランスよくなりますね。
こちらのワンプレートにフルーツやヨーグルトを添えればもっとバランスよくなりますね。
このレシピの生い立ち
いつも作っているワンプレートですが、5分で作っているので流れを追ってレシピをまとめてみました。簡単なのでお弁当にも使えます。ぜひ活用してくださいね。
Ｋえつこ
