半熟落とし卵の澄ましねぎスープの画像

Description

食べる人の好みで良いときに卵を割って食べてください(笑)

材料 (3人分)

5㎝
3個
1切れ
醤油
小2

作り方

  1. 1

    写真

    長ねぎをスライスします。
    昆布と長ねぎを入れてお湯を沸かします。

  2. 2

    写真

    一煮立ちしたら醤油を足して、割った卵を入れて2分間とろ火で煮ます。

コツ・ポイント

食べる好みで卵の火の通り加減を変えられます。

このレシピの生い立ち

ディナーの1品として作りました☺️
レシピID : 5216598 公開日 : 18/08/21 更新日 : 18/08/21

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