栄養満点!豆腐ともち麦のスープ
Description
野菜、もち麦、豆腐で栄養満点のスープです!簡単にできるので忙しい朝にいかがですか⁇٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
材料
(1人分)
作り方
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1
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もち麦はたっぷりのお湯で茹でておき(私は冷凍ストックしてます♪)キャベツを角切りにする
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2
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お鍋に野菜ジュース、コンソメ、砂糖を入れ、フツフツしてきたらキャベツを入れ1〜2分煮込む
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3
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最後にもち麦と、豆腐を入れ、豆腐を軽くくずし、1〜2分煮込んだら完成♪
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コツ・ポイント
もち麦は茹でて製氷皿なとで冷凍ストックしています♪サラダに入れたりスープに入れたりアレンジ自在‼︎野菜ジュースは、甘めの物を使う場合は砂糖なしで大丈夫です!私はトマトベースのもので作りました^ ^キャベツはお好みでキノコ類でも‼︎
このレシピの生い立ち
朝から簡単に栄養のあるスープが食べたくて♪