いわしときゅうりの酢の物
作り方
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1
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いわしは アタマ 内蔵を取り 3枚おろしにし 流水をかけ 骨と尾 以外をクッキングペーパーにおいていきます
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2
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きゅうりはうすくスライスします
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3
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ボウルに1 2 を入れ 酢をヒタヒタになるまで しょうゆを酢 : しょうゆ = 2: 1 の割合で わさびを加えます
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4
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3をかきまぜ 10分ほどでできあがりです
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コツ・ポイント
特にございません
このレシピの生い立ち
食欲のない時に ふと 思いつきました 鯵の時と同様 子どもたちにも好評です