簡単！牛肉・なす・トマト♡さっぱりパスタ
ろきこ
作り方
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1
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お湯を沸かし始める。
なすは斜めに切って水にさらす。
牛肉は適当な大きさに切る。
トマトは皮をむいてサイコロ状に切る。
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2
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お湯に塩を入れて、パスタを茹で始める。
なすの水気を軽く切ってオリーブオイルで炒める。
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3
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トマト、牛肉を投入し、コンソメ、パスタの茹で汁をおたまに一杯いれる。
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4
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塩胡椒で味を見て整える。
茹で上がったパスタを投入。
混ぜたらできあがり！
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5
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ひさびさに作りました。
ズッキーニと玉ねぎも入れてみたらこれもよく合いました♡
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コツ・ポイント
なすは必ず先に炒めること、その時のオリーブオイルは多めがオススメです。
このレシピの生い立ち
焼肉用の牛肉が余ったので作りました〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ろきこ
