竹輪の天ぷら 浸し豆と葉唐辛子入り
Description
写真右、竹輪の穴に塩ゆでした秘伝豆と葉唐辛子を詰めて揚げました。ポリポリと美味しいです。
材料
作り方
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1
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竹輪に切れ目を入れて、葉唐辛子と秘伝豆を詰めて半分に切ります。
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2
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◎印で衣を作り、1をつけて揚げます。
同じものを豚肉で巻いて揚げました。
レシピID : 5220299
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
秘伝豆が好きなので、竹輪に詰めてみました。
葉唐辛子の葉を生のまま使う予定でしたが美味しくなかったので、佃煮にしたものを使いました。
香りが良くて好きです。
葉唐辛子の葉を生のまま使う予定でしたが美味しくなかったので、佃煮にしたものを使いました。
香りが良くて好きです。