竹輪の天ぷら 浸し豆と葉唐辛子入りの画像

Description

写真右、竹輪の穴に塩ゆでした秘伝豆と葉唐辛子を詰めて揚げました。ポリポリと美味しいです。

材料

適量
葉唐辛子佃煮レシピID : 4676537
少々
浸し豆レシピID : 4466087or枝豆
1本に8粒位
◎片栗粉+水
大匙1杯
◎炭酸水orビール
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    竹輪に切れ目を入れて、葉唐辛子と秘伝豆を詰めて半分に切ります。

  2. 2

    ◎印で衣を作り、1をつけて揚げます。
    同じものを豚肉で巻いて揚げました。
    レシピID : 5220299

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

秘伝豆が好きなので、竹輪に詰めてみました。
葉唐辛子の葉を生のまま使う予定でしたが美味しくなかったので、佃煮にしたものを使いました。
香りが良くて好きです。
レシピID : 5218981 公開日 : 18/08/25 更新日 : 19/01/01

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