【お弁当用簡単おかずその３】じゃがいものカレー粉炒め

じゃがいもは、皮をむき5ミリ角ほどの細切りにし、水につけておく。

フライパンに少し大めにサラダ油をひいて、じゃがいもを炒める。火が通ったら、塩、カレー粉を入れ、全体になじませてできあがり。