カボチャの冷製スープ
Description
冷たくしなくても美味しい
温かくてもよい
温かくてもよい
クックIIQSBY☆
作り方
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1
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カボチャは種を取りラップでくるんでレンジで5分加熱。このとき皮を削ぎ落としておく。
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2
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鍋に水、コンソメ、カボチャを入れて火にかける。
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3
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カボチャが柔らかくなるまで7分ほど煮る。
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4
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カボチャを崩しながら弱火で煮て潰す。
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5
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牛乳を入れてミキサーにかけて滑らかになったら塩コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
カボチャをミキサーで完全に固形を無くすこと
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの作っていたレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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