少ない油でなす田楽

少ない油でなす田楽
大きな米なすで田楽を作りたいけど、油がつかるほどの鍋もないし・・・

材料

米なす
好きなだけ
少量
お好きなみそだれ
好きなだけ

1

写真

切り方がポイント!ななめに格子を入れえて、ふちを一回り入れます

2

写真

2センチほどの油で切り目を下にして中火で揚げます

3

写真

時々おたまですくって、上から油をかけます

コツ・ポイント

切り方です。

このレシピの生い立ち

大きな米なすってどうやって揚げればいいんだろう?油いっぱい使うのはいやだし・・とやってみたら簡単にできました。
レシピID : 522094 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/11/08

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なす田楽美味しかった~〓

卯乃花

良かったです!なすと味噌の相性はバツグンですよね。

11/05/30

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揚げ方レシピありがとう~♡今日米ナス買ったんで田楽にします♪

まいみーる

夏はなすが美味しいですよね。つくれぽありがとう(^O^)/

09/08/18

First tsukurepo mark
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すぐできて、お酒にもよく合います。切れ目がミソですね~。

tukurou55

うわ~お酒が美味しそう!作っていただきありがとうございます。