じゃがいものミンチまぶし
ma’am
作り方
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1
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じゃがいもは洗って皮付きのまま圧力鍋にすのこを入れて１０分蒸す
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2
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フライパンにミンチと調味料を入れてから中火にかけてかき混ぜながら火を通す
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3
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蒸したじゃがいもの皮をむいて4等分して炒めたミンチのフライパンに入れてざっと絡める
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コツ・ポイント
圧力かけたじゃがいもは水道の水をかけながら皮をむいてください 熱々なので水っぽくはならないです
このレシピの生い立ち
粉ふきいもに味をつけたくて考えました
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ma’am
