ゴーヤそうめんチャンプルー
さゆよよまま
作り方
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1
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ゴーヤを下処理する。
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2
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胡麻油でゴーヤを炒める
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3
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余っていた「そうめん」があったのでゴーヤと一緒に炒める
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4
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「塩昆布」を加え卵を入れて更に炒める
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5
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最後に出し醤油を回し入れて完成
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コツ・ポイント
胡麻油で炒めると風味も良くてオススメ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤをいつもとは違う食べ方にしようとパッと思い浮かんだレシピ♪冷蔵庫に少しだけ余っていたそうめんも加え「そうめんチャンプルー」にしてみました！評判が良かったので覚書です(^_^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さゆよよまま
