絶対おいしい!白玉ポンチ

絶対おいしい!白玉ポンチ
白玉って、おいしいですよねぇ~♪
白玉粉をこねる時、水の変わりに絹ごし豆腐を使うと、柔らか~い仕上がりになります。

材料 (2人分)

30g
水(白玉を捏ねる用)
20~30cc程度(様子を見ながら)
みかん缶
40g
りんご
50g
いちご
60g
バナナ
80g
パイン缶
30g
キウイ
20g
缶詰の汁
全部
6cc
砂糖
2g位(甘さは調節してください)
水(炭酸水、サイダーでも♪)
適当に。

1

白玉粉をこねます。
白玉粉に、水を少量ずついれ、耳たぶくらいの硬さにこねます。

2

(もし水を入れすぎたときは、清潔は布巾に包んで絞ると、余計な水分が絞れます!!)


直径2センチくらいに丸め、真ん中をくぼませます。(私は個人的に赤血球のカタチと呼んでいます。笑)

3

リンゴ・パイン缶・キウイは、イチョウ切り。
いちごは、4等分位に切ります。
バナナは、輪切り

切ったフルーツと缶の汁ごと、ボールの中に入れます。

4

そこに、茹で上げた白玉を加えます。

白ワインを入れ、シロップが足りないようなら水を加えます。(炭酸水でも美味しいです)

砂糖を適当な甘さになるよう加えてください。

5

写真

★ちなみに・・・白玉の半分くらいを、食紅でピンクにしてもきれいです★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 52219 公開日 : 02/05/06 更新日 : 02/05/08

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