一手間でふわふわ食感☘️卵かけご飯

一手間でふわふわ食感☘️卵かけご飯

Description

㊗️クックパッドニュース掲載&話題入り♡ほんの一手間でふわふわ食感が楽しめます♪
見た目もオシャレな卵かけご飯♡

材料 (1人分)

1個
ひとつまみ
ご飯
1膳
■おすすめのトッピング■ 納豆・鰹節・漬物のみじん切り・大葉・ネギなど
お好みで

作り方

1

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卵は卵黄と卵白を分け卵白だけラップして冷凍庫へ

2

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卵白がシャーベット状になったら塩をひとつまみ加えてメレンゲ状になるまで泡立てる。

※コツ参照

3

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ご飯の上にお好きなトッピングをのせて召し上がれ♪

4

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2020.5.14
㊗️クックパッドニュースに掲載して頂きました
有難うございます

コツ・ポイント

卵白は冷凍庫でシャーベット状になるまで5〜10分程度☆塩をひとつまみ入れることで泡立ちやすくなります。

ハンドミキサーや100均のミルクウォーマーがあれば簡単にふわふわが作れます♡

このレシピの生い立ち

ご飯や副菜に乗せたり、麺のつけ汁としてもどうぞ。

2018.10.8
レシピID : 5221905 公開日 : 18/10/08 更新日 : 20/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/01/05

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ずっと食べたくてやっと食べれた♪感動級の旨さにインフル吹っ飛ぶ♡

あーこ姐

素敵れぽ❤️わぁ♪ふわトロ上手♡体調良くなるよう祈☆お大事に

18/12/02

First tsukurepo mark
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ごはんの上にのせる順番間違えました(ー▽ー;)が食感楽しく美味♡

ウメ吉さん

素敵れぽ❤️順不同(*´艸`)泡立ては根気必要ですね笑有難う