一手間でふわふわ食感☘️卵かけご飯
toraちゃん♪
作り方
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卵は卵黄と卵白を分け卵白だけラップして冷凍庫へ
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2
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卵白がシャーベット状になったら塩をひとつまみ加えてメレンゲ状になるまで泡立てる。
※コツ参照
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3
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ご飯の上にお好きなトッピングをのせて召し上がれ♪
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4
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2020.5.14
㊗️クックパッドニュースに掲載して頂きました
有難うございます
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コツ・ポイント
卵白は冷凍庫でシャーベット状になるまで5〜10分程度☆塩をひとつまみ入れることで泡立ちやすくなります。
ハンドミキサーや100均のミルクウォーマーがあれば簡単にふわふわが作れます♡
ハンドミキサーや100均のミルクウォーマーがあれば簡単にふわふわが作れます♡
このレシピの生い立ち
ご飯や副菜に乗せたり、麺のつけ汁としてもどうぞ。
2018.10.8
2018.10.8
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
toraちゃん♪
