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鍋でお湯を沸かす。ボウルに*を混ぜ合わせておく。
ツルムラサキは葉と茎に分けて食べやすい大きさに切っておく。(茎が太ければ縦に切る。)
お湯が沸騰したら塩(分量外)を加えて茎を入れて40〜50秒、葉を加えて10秒程茹でる(硬さはお好みで♡)
茹で上がったツルムラサキをザルに取りさっと水に晒して絞り*で和え焼き海苔をちぎりながら加えて一混ぜしたら出来上がり♡