＊レタスの外葉で卵チャーハン＊
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作り方
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1
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ご飯に卵と香味ペースト2cmぐらいとマヨネーズを加えてよくかき混ぜる。レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
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2
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フライパンに香味ペーストを3cmぐらい入れてから中火にかけて1のご飯を入れて広げる。最初かき混ぜないでしばらくそのまま。
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3
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4
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少し焦げ目が付いたら裏返してほぐしながらパラパラになるまでよく炒める。こしょうとレタスを加え、火が通ったら出来上がり。
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レタスの外側の硬い葉っぱを具にして、残りご飯でチャーハンを作ってみようと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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