豚肉とニラともやし炒めの画像

Description

暑い日も食べられるように酢を入れました。辛くするとおつまみに。

材料 (4人)

300g
1本
1束
一袋
●醤油
大さじ3
●砂糖
小さじ1 1/2
●ごま油
小さじ1
☆酢
小さじ2

作り方

  1. 1

    人参、ニラは食べやすい大きさに切り、もやしを洗っておく。
    ●の材料を混ぜておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してしょうが、にんにくを炒めて香りが出たら豚肉を炒める。
    色が変わったら人参を入れる。

  3. 3

    もやし、ニラを入れて混ぜながら火を通して混ざったら●の材料を入れて炒める。

  4. 4

    最後に☆酢を回しかけて混ぜ、出来上がり。

コツ・ポイント

辛い方がお好みの方はラー油か一味などでピリっと。
お酢はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

肉野菜炒めを作りたかったのですが、食欲がないときにも食べられるようにサッパリと。
レシピID : 5225104 公開日 : 18/08/27 更新日 : 18/08/27

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