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ネギ、かぼちゃは小さめに切り鍋に入れ、ひたひたの水を入れ茹でるブイヨンも入れる。
柔らかくなったら火を止めて、粗熱をとってから、牛乳半分と⑴を入れてミキサーにかける。(お好みで濾してもok)
鍋に移し、残りの牛乳を加え、バター、塩、シナモンを入れる。(お好みで牛乳を足してください)
我が家は濃厚が好きですが、さらっとした方がお好みの場合は牛乳を足して調整してください。
冷たくしても、温かくても美味しいです♪
REANO〜☆
REANO〜☆
