マクロビ☆フルーツで作るソイグルト
今日の勝家御膳
作り方
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1
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器を熱湯消毒して拭き、○を入れて、「おいしく発酵しますように♡ 」と念じながら熱湯消毒したスプーンで混ぜます。
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2
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ふたをして半日～数日置いて発酵させます。
夏なら日陰、冬ならストーブのある部屋などで。
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3
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半固形になっていたらタネの完成。
フルーツを取り出して食べます←
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4
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増量する際にはタネに豆乳を適量加え、熱湯消毒したスプーンで1と同じように念じて発酵させます。
これを何度も繰り返します。
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5
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食べる時は適宜てんさい糖などを加えてください◎
バナナにソイグルト、てんさい糖、きな粉を掛けてみた(♡ˊ艸ˋ)♬*
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6
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玄米珈琲パウダー掛けてみた(*´▽｀*)
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7
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フレンチトーストID5226119に掛けてみるなど(๑• •๑)
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8
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ベリー系ではなく、ゆずの種で作りました☆
家族の買った市販のロールケーキに。。
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9
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手づくりコンポートに掛けるのも美味♡
ID5394257
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コツ・ポイント
うまく発酵できなくても次回がんばりましょう(*´▽｀*)
噂によるとりんごの芯でも出来るとか。
どなたか試してください。
ポン酢がゼリー状になったことがあるので（笑）、柚子の種でもいけると思います。
【追記】いけましたｗ
噂によるとりんごの芯でも出来るとか。
どなたか試してください。
ポン酢がゼリー状になったことがあるので（笑）、柚子の種でもいけると思います。
【追記】いけましたｗ
このレシピの生い立ち
マクロビダイエットスイーツが食べたくて。
いつもレモン汁でなんちゃって豆乳ヨーグルトを作っていたのですが、いつかブルーベリージャムを豆乳に混ぜたらヨーグルトっぽくなったのを思い出して作りました。
いつもレモン汁でなんちゃって豆乳ヨーグルトを作っていたのですが、いつかブルーベリージャムを豆乳に混ぜたらヨーグルトっぽくなったのを思い出して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
今日の勝家御膳
