ナスの肉巻きフライ

Name: ナスの肉巻きフライ
Ingredients: 豚薄切り肉(写真はしゃぶしゃぶ用使用) 350~400g; ナス 2本; 溶き卵 適量; 小麦粉 適量; パン粉 適量

Description

♡感謝♡人気検索トップ10入り！
ナスを豚肉で巻き、フライに！みそだれが相性抜群！

350~400g

2本

適量

適量

パン粉

適量

巻き終えたら最後に手で軽く握り空気を押し出すようにナスと肉を接着させる。
ナスに小麦粉をまぶすことで、ナスの水分が外に出にくくなり油跳ねが少なくなります。

写真はしゃぶしゃぶ用を使用したので、肉が薄いです。

ナスのはさみ揚げが面倒だったので、肉を巻いてフライにしてみました。

レシピID : 5226939 公開日 : 18/09/09 更新日 : 18/11/05

1件 (1人)

2018年11月2日

初れぽ

いろいろアレンジできそうですね＾＾おいしかったです。

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れぽ感謝です(^^♪美味しく食べてもらえてよかったです♡